Eine Familie, drei Generationen Handwerk
Seit 1967 gehört der Name Amann zu Meckenbeuren. Was als kleine Metzgerei begann, ist heute ein Familienbetrieb mit eigener Produktion, zwei Standorten und einem Team von rund 17 Menschen.
Angefangen hat alles 1967. Georg Amann, Metzgermeister, und seine Frau Helga, gelernte Verkäuferin, eröffneten ihre Metzgerei in Meckenbeuren. Über mehr als drei Jahrzehnte prägten sie den Betrieb und legten das Fundament, auf dem die Familie bis heute aufbaut.
Im Jahr 2000 übernahm ihr Sohn Peter Amann. Nach der Lehre im elterlichen Betrieb, einem Gesellenjahr in München und der Meisterprüfung in Landshut führt er die Metzgerei seither als Metzgermeister. Gemeinsam mit Claudia Amann, die aus einer Schwarzwälder Metzgerfamilie stammt und den Verkauf leitet, hat er den Betrieb weiterentwickelt.
Mit Philipp Amann steht heute die dritte Generation in der Produktion. Er legte 2016 die Meisterprüfung in Augsburg ab und schloss 2018 die Weiterbildung zum Betriebswirt des Handwerks an. Auch Madeleine Amann gehört zur Familie und zum Betrieb. So bleibt das Handwerk in der Familie und wächst zugleich mit der Zeit.
Stationen über drei Generationen
Die Gründung
Georg und Helga Amann eröffnen ihre Metzgerei in Meckenbeuren. Der Grundstein für drei Generationen Handwerk.
Die zweite Generation
Peter Amann, Metzgermeister mit Prüfung in Landshut, übernimmt den Betrieb und führt ihn gemeinsam mit Claudia Amann weiter.
Die dritte Generation
Philipp Amann legt die Meisterprüfung in Augsburg ab und steigt in die Produktion ein. 2018 folgt der Betriebswirt des Handwerks.
Ein gewachsenes Team
Rund 17 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an zwei Standorten in Produktion, Verkauf, Küche und Partyservice.
Unsere Abteilungen
Damit Theke, Mittagstisch und Partyservice jeden Tag funktionieren, arbeiten mehrere Bereiche Hand in Hand.
Produktion
Hier entstehen Wurst, Aufschnitt und Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Verkauf
An der Theke beraten wir Sie persönlich und schneiden frisch nach Wunsch zu.
Küche
Aus der Küche kommt der tägliche Mittagstisch, frisch und wechselnd.
Partyservice
Eine eigene Abteilung für Feiern und größere Anlässe, ganz nach Absprache.
Hinweis zur Demo. Die hier genannten Angaben zu Familie, Jahreszahlen und Team beruhen auf öffentlich auffindbaren Quellen und werden vor einer echten Veröffentlichung mit dem Betrieb abgestimmt.
Schauen Sie vorbei
An beiden Standorten in Meckenbeuren freuen wir uns auf Ihren Besuch an der frischen Theke.
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