Unverbindlicher Gestaltungsvorschlag — kein offizieller Auftritt von Metzgerei Amann · präsentiert von Koral Calisir
Metzgerei Fleisch aus der Region Amann
Start  ›  Spezialitäten

Aus der Theke und der eigenen Produktion

Frisches Fleisch aus der Region, hausgemachte Wurst, Schwarzwälder Spezialitäten und eine warme Theke. Was Sie an einem Tag genau bekommen, erfahren Sie am besten direkt bei uns. Preise nennen wir gern persönlich an der Theke.

Frischfleisch

Frischfleisch und Dry-Aging

Täglich frisches Fleisch aus eigener Zerlegung. Für besondere Stücke reift unser Rind am Knochen im eigenen Reifeschrank.

Unser Premium-Rind

Dry-Aged am Knochen

In unserem eigenen Dry-Ager reift ausgewähltes Rindfleisch trocken am Knochen. So entsteht ein kräftiges, nussiges Aroma und eine besondere Zartheit. Ein Stück für den großen Anlass. Sprechen Sie uns auf Cuts und Reifezeit gern persönlich an.

Trockenreifung Rind am Knochen Auf Vorbestellung
Aus der Vitrine

Frisches Fleisch

Eine breite Auswahl an Frischfleisch, frisch zerlegt und zugeschnitten, ganz nach Ihrem Wunsch.

  • Rind, auch Dry-Aged
  • Schwein und Kalb
  • Geflügel und Kaninchen
  • Wild zur Saison
Aus eigener Herstellung

Wurst und Aufschnitt

Vieles, was bei uns in der Theke liegt, entsteht in der eigenen Produktion. Vertraute Klassiker für jeden Tag.

Brüh- und Kochwurst

Wurst und Aufschnitt

Aufschnitt für die Brotzeit und Wurst für den Vorrat, frisch aus der eigenen Herstellung.

  • Lyoner und Bierschinken
  • Fleischwurst
  • Leberwurst
Schwarzwald-Bezug

Schwarzwälder Spezialitäten

Spezialitäten in Schwarzwälder Tradition, ein Stück Heimat aus der Familiengeschichte.

  • Knochenschinken
  • Schwarzwälder Schinkenspeck
  • Geräucherte Bratwürste
  • Schwarzwaldsalami
Warm aus der Theke

Heiße Theke

Wenn es schnell gehen soll und trotzdem schmecken: warme Gerichte und Klassiker zum Mitnehmen.

Klassiker

Warme Gerichte

Herzhafte Klassiker, frisch zubereitet und warm aus der Theke.

  • Leberkäs
  • Fleischküchle
  • Currywurst
Deftiges

Schmortöpfe und mehr

Für den großen Hunger und alle, die es traditionell mögen.

  • Rouladen
  • Gulasch
  • Saure Kutteln
Zum Vervollständigen

Feinkost

Was auf keiner Brotzeit und keinem Buffet fehlen darf.

Käseauswahl

Eine Auswahl an Käse, passend zur Brotzeit und zur Theke.

Salate & Antipasti

Hausgemachte Salate und Antipasti, frisch für jeden Tag.

Schmalz mit Grieben

Ausgelassenes Schmalz mit Grieben, traditionell und herzhaft.

Woher wir beziehen

Aus der Region, mit Sorgfalt ausgewählt

Ein großer Teil unseres Fleischs stammt aus Oberschwaben und der näheren Region. Wir wählen unsere Lieferanten mit Bedacht aus und verarbeiten in der eigenen Produktion weiter. So wissen wir, was in der Theke liegt, und können es Ihnen mit gutem Gewissen empfehlen.

Frage zum Sortiment
1967
Gegründet in Meckenbeuren
3.
Generation im Familienbetrieb
~17
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
5,0/5
Bewertung bei Google

Etwas vorbestellen?

Für ein Dry-Aged Steak, größere Mengen oder die Feiertage bestellen Sie am besten vor. Ein Anruf genügt.

Anrufen: 07542 1613 Zum Kontakt
Kontakt

Eine Frage oder Vorbestellung?

Schildern Sie kurz Ihr Anliegen, wir melden uns. Das Formular öffnet Ihr eigenes E-Mail-Programm, ganz ohne Server im Hintergrund. Am schnellsten erreichen Sie uns telefonisch.

Nachricht senden

Das Formular öffnet Ihr E-Mail-Programm mit den Angaben. Es werden keine Daten an einen Server übertragen.

Mit dem Absenden öffnet sich Ihr Mailprogramm mit einer vorausgefüllten Nachricht an info@metzgerei-amann.de. Erst Ihr Klick auf „Senden“ verschickt die E-Mail.